哪教油炸鸡锁骨小吃技术怎么收费几天学会

鲜天下油炸鸡锁骨：采用优质鸡锁骨为原料，再经分割.腌制.挂浆.炸制而成。将冷冻的鸡锁骨解冻，沿着脆骨端用刀切成两半。将切好的鸡锁骨清洗，称重，按比例放入食全食美专用腌料，搅拌均匀。再根据比例加入挂粉。清水搅拌均匀，将事先腌制好的鸡锁骨制品放入油锅炸制4-5分钟捞出即可，产品特点：色泽光鲜.气味浓香诱人。炸鸡叉骨、炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡块是近2年非常流行的买一斤送半斤的流行小吃，色泽金黄，味道鲜香，是街头小吃非常亮丽的一道特色小吃。

特色油炸项目: 油炸棒棒鸡、牛排、麻球、鸡排杯，无骨鸡柳，炸鸡汉堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯条，牛排杯，炸肉串，油炸海鲜，甘梅薯条，臭豆腐，怪味鸡块，狼牙土豆，炸鸡叉骨（炸鸡锁骨），油炸粉秃，御膳叉骨，轰炸大鱿鱼，旋转薯塔，香酥鱿鱼，脆皮杏鲍菇等项目

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