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早餐培训哪家好生煎包培训

更新时间:2018-05-27 14:45:40 浏览次数:109次
区域: 廊坊 > 香河
类别:厨师培训
地址:香城丽景小区底商厨艺到家餐饮培训学校
  早餐培训哪家好生煎包培训生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头。
  生煎包特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
  【生煎包学习品种】
  猪肉馅、素菜馅、牛肉馅、蟹肉馅、海鲜馅
  【生煎包学习流程】
  1.生煎的系统讲解,理论基础
  2.生煎的原料选购标准
  3.生煎的原料预处理
  4.生煎的加工工艺
  5.生煎的成品标
  6.生煎产品的定价标准
  7.生煎店面的选址技巧,经营特点,管理技巧
  8.专业人士提供开店技术指导
  早餐培训哪家好生煎包培训厨艺到家餐饮培训学校的培训优势:
  一、 所有技术资料由有多年开店经验的师傅亲自传授,全套产品制作配方全部传授,不会保留任何技术,所用的全部原材料都保证全部教授,不会保留任何原材料信息。
  二、 培训全过程均为全实践操作,每位学员有独立实践操作材料和设备,注重理论与实践相结合,每位学员能独立制作出合格产品才可毕业,不限制学员培训时间,二次学习不收任何费用,直到合格为止。
  三、 所有学员只收一次用,吃住免费,学员宿舍床单、被子都有只需要带上洗漱用品等基本生活用品和换洗衣服就行。
  四、 注重产品与市场实际相结合,每个产品的利润率都十分可观。
  五、 教你如何开店,培训包括选址、经营管理、原材料采购等多方面的知识。
  六、 学员开店后遇到技术难关都负责免费一直指导,均可通过Q Q、电话、或亲自来咨询。
  七、 原料设备95%你当地一线城市可买到,如果当地采购不全,本公司也为学员提供原料、设备长期供货。保证有专门负责发货人员每天随时发货。以解学员开店后顾之忧。
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