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早餐培训学校哪家好煎饼培训

更新时间:2018-04-28 15:27:43 浏览次数:112次
区域: 廊坊 > 香河
类别:厨师培训
地址:香城丽景小区底商厨艺到家餐饮培训学校
  早餐培训学校哪家好煎饼培训说起煎饼果子,大家都知道是天津的名小吃,可是近些年火爆了早餐市场的杂粮煎饼又是怎么回事呢?听小编来给你讲一讲两者的区别。杂粮煎饼和煎饼果子在早上的早点摊,马路边或者街头十字甚至夜市都能见到,制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间,而且利润也是非常不错的。
  先来说说天津的煎饼果子:由于其美味,口感好,加上经济实惠,所以早餐的煎饼果子是很受欢迎的一种小吃。煎饼果子由薄饼,鸡蛋,还有果子(油条或者薄脆的“果篦儿)组成,配以面酱,葱末,辣椒酱作为佐料。
  煎饼果子了解了,现在的山东杂粮煎饼果子又是怎么一回事? 他们两者之间有什么关系?
  随着大家口味的变化和升级,杂粮煎饼在原来煎饼果子的基础上,融合了山东的杂粮,成了一个新的门派--杂粮煎饼果子。口感是酥脆的,更受年轻人和学生的喜爱!
  杂粮煎饼和普通的煎饼果子有什么区别呢?其实主材也都是薄饼,鸡蛋,还有果子油条或者油炸的果篦儿组成,配以面酱,葱末,辣椒酱作为佐料,区别在于薄饼的面成分 ,杂粮煎饼果子里面除了面粉还有玉米面,豆面等,饼子做出来是粗粮杂粮,口感偏硬酥脆一些,果子一般用的是酥脆的馃箅儿。
  有的地方是夹果篦子,有的地方也喜欢夹油条,具体也可以根据当地习惯和成本综合考虑。
  每个人的口味和需求不一样,有的喜欢天津煎饼果子,有的喜欢山东的杂粮煎饼,但是不管哪一项,都是非常好的创业项目,首先成本低,只需要几千元投资个小吃车即可经营,再一个本小回钱快,也没有赊欠帐的,所以做起来是非常不错的, 尤其是适合新手经营。
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