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粥是中国老百姓喜欢的食品之一.粥的味道鲜美，营养丰富。喝粥既能养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的严重负担，又不会导致身体过度肥胖。粥将会成为现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节，分成不同部分，调配出多种粥品。同时搭配家常小菜、花样主、美味点心，不仅能丰富餐桌，而且还能满足客人的胃口，轻松给客人提供不同的营养需求。
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