河北卤煮火烧技术培训传授卤煮火烧做法

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卤煮小肠卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。过去穷人多，想吃点荤的又买不起肉，就用富人不吃的下水来解馋， 为了更丰富更解饱，里面放上了硬面的烧饼，来上一碗简直是即美味又解饱。
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