了不起的熟食创业

　　对于平民创业者来说，怎样从弱小的个体经营发展壮大，这是许多人在创业开始就有的念 头。今天的推送内容来自咱们的卤三国熟食连锁2013年的创业总结。相信大家从中会有一 些思考。有关卤三国熟食连锁更多的创业故事。

　　2013年完成六件大事，从个体向公司转型

　　2013年即将过去了，盘点这一年的付出与收获，感慨良多。这一年是卤三国用熟食创 业的第六个年头了。

　　这一年是卤三国熟食连锁经营模式转型的一年，从个体向公司转型，注册了“卤三国”餐饮管理有限责任公司。

　　这一年是卤三国董事长从创业以来外出交流学习时间长的一年（全年共计85天）， 学习地方多（8省17地），花费也多（学费加差旅费共计7.39万，学习范围也广（ 全国特色熟食技术，健康调味理论及应用，工厂化熟食生产技术及流程，企业管理与运营 ，企业微营销实操技术）。

　　这一年是卤三国熟食连锁产业链布局规划的一年，卤三国公司在山东青岛合作了一家 调味品生产企业（拥有5位调味品研发工程师和2位调香工程师），现在我们用的调味品全 部都是自己研发生产的绿色调味料，从源头上保证了核心的市场竞争力和食品安全的稳固 性。

　　这一年是卤三国熟食连锁攻城略地的一年，1月份成功入驻桂林市四星级市场—— 二塘市场，10月份又成功进入开发区大的市场——临政市场，11月份又以12.8万元的标 价取得桂林市第二家在建的四星级市场——黑山市场熟食区5年的经营权，12月份又以 25.81万元的标价竞得桂林市大的批发市场——西门市场熟食区6年的经营权。

　　这一年卤三国熟食连锁建立了自己的冷库，逐步实现了自己掌握从原材料到成品的产 业链和主动权。

　　这一年卤三国熟食连锁从创业初期40多平米的加工间搬到了我们自己新建的近700平米 的新加工厂。

　　这一年卤三国熟食连锁完成了所有直营店的店面形象升级改造。

　　这一年广西电视台发现了卤三国熟食连锁，10月份花了3天半的时间对我们进行了现场 的采访。

　　这一年是卤三国熟食连锁团队们辛苦的一年，以一个人顶三个人的力量为实现 我们的创业目标在忘我地拼搏，在此我向我们的团队们鞠躬，表达感谢和敬意！“大 伙辛苦了！”