武汉周黑鸭加盟培训几天

武汉食全食味餐饮管理有限公司

加盟我们，就必须到湖北武汉我们总部参加统一的技术培训与学习，总部会把整套的配方以及制作流程全部教给您，学好后总部给您颁发授权书，您回当地购买原材料加工制作开店的，一次学习，终生受益，后期没有任何费用。

想学正宗武汉周黑鸭技术就必须来我们--武汉食全食味餐饮管理有限公司培训学习！ 培训学习一个星期。包教包会！
我们总部是武汉一家实力强.规模大.资质深.教技术时间长.口味做的正宗的。教技术老师傅专研三四十年鸭脖技术，现在60多岁了，是目前武汉市资历老，教技术经验丰富的老师傅！

武汉“周黑鸭”，以黑闻名全国，卤味纯正、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、营养丰富、健胃扶脾、美容美体、强身，可补充人体所需的多种微量元素，老少皆宜，经常食用，效果更佳。正所谓:此味只应天上有，人间能得几回闻!

一个人可经营:五到十平方占地，可固定开店，现卤现卖，也可以推车流动经营，也可以面向超市、广场、步行商业街上、十字路口、大的小区门口、大的菜市场门口、大学门口、车站码头、还可以外卖酒店、KTV包房、酒吧、可以送货上门，经营方式灵活，15天即可开业，回本快。

周黑鸭系列：整鸭是主打特色系列，其工艺非常讲究，从熬制老汤、熬药、下料等都有严格的程序，培训时所制作的口味是统一的，但是可根据地方消费习惯的不同，进行相应调整，在辣味、甜味、麻辣味、香味等方面进行调整，以满足消费者口感。

鸭附件系列：鸭的附件（鸭头、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭排），为人们所喜欢，被当作休闲美食，逛街、看电影、游玩、喝酒时的必备小吃，这些鸭附件经过“黑鸭秘方”单独卤制，点石成金，味道别具，人们买的多，吃的爽，复重消费，是难得的消费精品。

特 点：采用祖传秘方加以现代制作工艺，用三十多种名贵和调味品腌制而成，其历史悠久，风味独特。具有“鲜、甜、辣”兼备，“色、香、味”俱全的特点，给人一种心里上的享受，味觉上的刺激，让人“齿留香”而余味悠长，既可冷食，又可热食，老少皆宜。

培训的内容有哪些？
1、原材料及的辨别及采购常识；
2、常用设备的识别及采购；
3、从下料到成品的实操制作过程；
4、武汉黑鸭全套产品的实际操作
5、详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
6、产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
7、店铺经营技巧
8、专业讲师一对一实际操作，讲解技术
9、讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
10、自备原材料，讲师随时检查指导
11、自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可
12、学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程

参加我们的培训，学员无需任何经验、任何文化背景，我们不但将优质的技术传授给学员，更给学员以纯秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式民以食为天，中国是一个人口众多的国家。黑鸭系列对于一日三餐常吃的食品，可以想象购买率是多么的巨大。生意火爆，永不枯萎的市场，巨大的消费群体，高额的回报，无可限量的潜力。伴随着中国经济实力的不断强大，餐饮业近年来发展神速，全国的大部分城市，几乎在每一个繁华的商业区、步行街、大型商场、超市的左右、还有集贸市场、居民小区、车站码头等地的要塞地段，我们都能见到大大小小的黑鸭店，它给人们带来方便的同时，也为经营者带来了丰厚的利润。而今天，我们要把这种商机转化为财富。学会了技术及制作工艺，回家就可以马上开让。复制就成功，一次性投资，长期受益，当即获利。