河北餐饮培训哪家好干锅怎么做

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　　干锅，隶属于川菜，口味相对麻辣鲜香，选择干锅食用，不需要点菜，由厨师搭配加工，可以直接食用。而众多喜欢火锅的年轻人们，在不想喝汤汤水水的时候，大多会选择干锅，入口满腔鲜辣，让人欲罢不能。本文由厨艺到家餐饮培训学校的干锅培训老师为各位介绍热门干锅的做法。快快学起来，在家也能吃到自己爱的味道啦！
　　一、干锅土豆鸡肉
　　材料：土豆、蒜薹、鸡腿、蚝油、盐、胡椒粉、干辣椒、蒜做法：
　　1、土豆切薄片，蒜薹切段，鸡腿用盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片。
　　2、锅内烧热油，放蒜薹、土豆片、鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒。
　　3、把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀转入干锅。
　　二、干锅土豆
　　材料：土豆、红辣椒、培根、葱姜蒜、豆瓣、酱油、料酒、糖做法：
　　1、土豆去皮切片，红辣椒切圈，培根切小片、葱姜蒜切碎待用。
　　2、锅里放油，慢慢地把土豆片放进去，煎至两边发黄即可捞出。
　　3、炒锅里放油，倒入豆瓣，小火翻炒出红油，加入培根片，继续翻炒出油。
　　厨艺到家餐饮培训学校干锅培训有着自己的秘方，在干锅菜的基础上，经过了长时间的研究创新，取传统之精华去糟粕，与火锅更好地结合。相信，干锅培训一出现，将成为餐饮业的好品牌，市场潜力十足。
　　厨艺到家餐饮培训学校主要培训各种特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念口味独特，适合各地经营。低额投资即可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的可选项目。自开业以来，就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，同行业的益友。始终坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。 本着和谐共建，互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，打造风味特色小吃旗舰。
　　特色小吃 ：梁三卷馍，阜阳卷馍，串串香 麻辣爆肚 油炸小吃 布袋馍 月亮馍 奥尔良烤鸡翅 烤面筋 奥尔良烤鸡腿 鸡蛋灌饼 杂粮煎饼 煎饼果子 轰炸大鱿鱼 铁板烧 炸串 炸鸡 怪味鸡块 香酥麻辣鸡 椒麻鸡块 等等。小吃店经营简单，一般2-3个人就可经营。流动经营的话1-2个人就可以管理的过来。就拿米皮凉皮店来说吧。凉调一份也就半分钟的功夫，操作简单。做小吃，不压货，不积货，当天卖完，当天进货。开小吃店投资成本低、小吃店经营简单、利润可观、小吃的消费群体广，所以说投资餐饮业可选，市场前景广阔。
　　我们经过多年的潜心研究，在传统砂锅的基础上进行改良。使用数十种秘制香料熬制，使其汤更浓，味更香，使食客食后流连忘返。现有砂锅品种全，欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。